人参のグラッセ～ベーコン添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は洗って皮をむき、5mmの輪切り。
   ベーコンは食べやすい大きさに切っておく。

2. 2

   小鍋に人参と被るくらいの水を入れ加熱。
   沸騰したら、砂糖と塩を入れ弱火～中火にしてお好みのかたさにゆでる。
   うちはヤワヤワにします（笑）

3. 3

   その間に熱したフライパンでベーコンを炒める。

4. 4

   2の水気を切り、暖かいうちに醤油とバターをからめる。

5. 5

   お皿に盛ったら完成！