オニポテベーコンの☆コンソメ煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 新ジャガはよく洗い、水気を拭き取っておく。
- 2 フライパンにサラダ油、1センチほどの幅に切ったベーコンを入れて火にかけ、炒める。
- 3 ベーコンに焼き目がついてきたら、スライスした玉ねぎ、じゃがいもを加え炒める。
- 4 玉ねぎが透き通ってきたら酒と、水をかぶるくらい入れ、じゃがいもに串が刺さるようになるまで弱めの中火で煮る。
- 5 コンソメを加え、じゃがいもが柔らかくなるまで煮、水分が多ければ強火で煮汁を飛ばす。
- 6 塩コショウで味を整え、☆を合わせた水溶き片栗粉を少しずつ加えながらとろみをつけたら、出来上がり！
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- 新ジャガのコンソメ煮
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洋風な肉じゃがです。笑