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レシピ詳細
ダイエット★さっぱりセロリのカレー漬 40Kcal レシピ・作り方
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きてきて☆ミ
セロリをドレッシングで野菜サラダとして食べるだけでなく、甘酢づけにしてもおいしいですし、ひと手間加えるととっても食べやすくなります
材料(4人分)
【1人前Kcal】<4人前161>
【40Kcal】
セロリ(45)
300g
塩(0)
5g
砂糖(77)
20g
カレー粉(10)
小さじ1
酢(5)
20㏄
基本のつけだれアレンジ(24)
大さじ2
作り方
1
セロリは長さ5㎝くらい、幅1-2㎝のスティック状に包丁で切る
2
塩・カレー粉・砂糖をビニール袋の中でまぶす
3
2の中に1のセロリを入れて、よく袋をもむ
4
お酢20㏄と、基本のつけだれアレンジをよく混ぜ合わせる
「基本のつけだれアレンジ」は、私の他のレシピにあります。
(レシピID: 1610005256)
5
3の袋に、4のまぜ汁を入れて、ビニール袋の中の空気をできるだけ抜いてしばる。
冷蔵庫で1日保存
6
ザルに5をあけて、軽く水けを切る。
7
お皿にもって出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
2の段階で、カレー粉と塩と砂糖を均一にまぜると味がよくなじみます。
きっかけ
基本のつけだれをアレンジしていろいろつけてみました。
公開日:2014/02/17
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セロリ
甘酢漬け
カレー味
漬物
このレシピを作ったユーザ
きてきて☆ミ
都内の建設会社に勤める一級建築士です。 出張が多いのですが、その都度食べ歩いていたら太ってしまい、ダイエットのためにカロリー計算をしはじめたら癖になってしまいました。(笑) お料理も好きですので、いろんなアレンジレシピをカロリー表記で紹介したいと思います。
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