カレー風味☆ウインナーとキャベツの卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにサラダ油を熱し、薄くスライスした玉ねぎと、食べやすい大きさに切ったウインナーを炒める。

2. 2

   弱めの中火でウインナーに焼き目がつき、玉ねぎが茶色くなってきたら、食べやすい大きさに切ったキャベツを加える。

3. 3

   塩コショウをし、キャベツがしんなりしてきたらカレー粉をくわえ、粉っぽさがなくなるまで混ぜながら炒める。

4. 4

   卵と豆乳をよく混ぜたものを流し入れ、弱めの中火で1〜2分焼く。

5. 5

   裏面が固まってきたらフライ返しでざっくりとひっくり返して、反対面も焼き、卵が固まったらお皿に持って出来上がり！