次の日に乾いて清潔なスプーンで軽く混ぜると氷砂糖が溶けてうまみUpですよ。 残った柚子は鍋に入れ再び砂糖をいれ煮詰めるとジャムになりますので パンに塗ったり紅茶のお供に最高です。簡単で安上がりに韓国風柚子茶を堪能でき風邪にも効果ありです。
冬の柚子は香りも最高でビタミンたっぷりです。風邪を引いた時にすぐにいただける 喉にも咳にもよいあったかお茶です。
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飲みやすいですよ。