ひき肉を使わないところがコツかな・・・ お肉は半分火を通し後半分を生のまま味付けしておくことでジューシーに仕上がります。 蒸すときに布巾をかけておくことで水滴が落ちずふんわりと仕上がります。
お友達から聞いたレシピを安く家にある材料で作れるようにアレンジしてみました。
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