ライスペーパーで紫蘇とサラダチキンの生春巻き レシピ・作り方
材料（４人分）
- ライスペーパー
- ６枚
- 紫蘇
- ６枚
- サラダチキン
- １パック
- カニカマ
- ４本
- 人参
- 半分
- キャベツ
- 1/4個
- きゅうり
- １本
- ●ケチャップ
- 大さじ３
- ●はちみつ
- 大さじ１
- ●水
- 大さじ１
- ●おろしにんにく・生姜チューブ
- 各１㎝くらい
作り方
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- 1
- キャベツ・きゅうり・人参は千切りにする。
カニカマとサラダチキンは食べやすくほぐす。
紫蘇は茎を切る。
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- 2
- まな板の上に濡らしたキッチンペーパーを広げ、さっと水にくぐらせたライスペーパーを１枚乗せる。
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- 3
- ②の手前に紫蘇を乗せ、野菜類を乗せたらひとまきし、サラダチキンとカニカマを乗せる。
左右を折り、巻いていく→３等分に切って器に盛る。
枚数分繰り返す。
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- 4
- ●を合わせ、③に添える。
たれにつけてお召し上がりください。