フライパンでスペアリブ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スペアリブ全体に酒・塩コショウを振ったらキッチンペーパーを敷いた耐熱皿の上に並べて、写真のようにラップをし、表面の色が変わる位までレンチンする。（大きめの物は途中で裏返すと良い。）

2. 2

   テフロンのフライパンにレンチンしたスペアリブを並べたら蓋をして、弱火でしっかり火が通るまで両面焼く。

3. 3

   竹串を刺して透明な汁が出てくれば出来上がり。
   （写真のように大きさが違う時は、火が通ったものから器に盛り付けて下さい。）