梨とヨーグルトを入れて！しっとりヨーグルトケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   型に オーブンペーパーを敷いておく。

2. 2

   梨は 8等分のクシ型に切り、皮をむいて 芯を取りる。
   
   5㎜の厚さの薄切りする。
   
   飾り用に8個取り、残りは 横に3等分して いちょう切りの形にする。

3. 3

   ボウルに卵、さとうを入れ 泡立て器でよく混ぜ サラダ油、ヨーグルトを加えて さらに混ぜ合わせる。

4. 4

   3に 合わせたAをふるいながら少量ずつ 加え ダマにならないように さっくり 混ぜる。

5. 5

   1の型に 4の半量を流し入れ いちょう切りの梨を全体にのせて 4の残りを流し入れる。

6. 6

   上に飾り用の梨を放射状にのせる。

7. 7

   190℃に余熱したオーブンに入れ 30～40分 焼く。
   
   竹串を刺して何もついてこなければ焼き上がり。

8. 8

   型からはずして、網にのせて粗熱を取り 切り分ける。