ほうれん草のおひたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにお湯をたっぷり入れて沸騰させる。

2. 2

   水で洗ったほうれん草を沸騰したお湯に茎の方を入れ20秒ほど浸したら全て入れて1分茹でる

3. 3

   ボールに冷水を用意し、茹で上がったほうれん草を入れて洗う

4. 4

   しっかりと水気を絞り３センチ幅に切る

5. 5

   器に盛り、ゆずポン酢をかけて鰹節を乗せたら完成