キャベツとちりめんじゃこの焼きうどん レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 下準備
・冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱する
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- 2
- フライパンにオリーブ油とにんにくを入れ、弱火で妙め、香りが出たら、キャベツ、ちりめんじゃこ、厚揚げを加えて妙める
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- 3
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- （２）にうどんを加えて炒め合わせ、塩と黒こしょうを入れて味をととのえる
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- 4
- 器に盛り付け、紅しょうがをちらし、かつお節をのせて召し上がれ
おいしくなるコツ
冷凍うどんのもちもち感が旬の野菜をおいしく引き立てます。ちりめんじゃことかつお節で、大人も満足できる和風味に。お好みの野菜でいろいろ楽しめます。
うどんは電子レンジで加熱するので、炒めすぎないことが、コシをより楽しむためのコツです。
きっかけ
フライパンひとつで手軽においしくできる焼きうどんは、春休みや夏休みなどお子様の長い休みにも大活躍！
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