牛乳で簡単に作る!ゴルゴンゾーラのペンネ レシピ・作り方

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のりばあ✩.*˚
牛乳を使って ゴルゴンゾーラのペンネを作ります!
みんながつくった数 2

材料(1人分)

ペンネ
100g
牛乳
100㎖
ゴルゴンゾーラチーズ
50g
バター
10g
粉チーズ
大さじ1
少々
あらびき黒こしょう
少々
イタリアンパセリ(お好みで)
少々

作り方

  1. 1
    鍋にお湯を沸かし 塩(分量外)を加えて ペンネをゆで、ザルにあげて 軽く水けを切る。
  2. 2
    フライパンに牛乳を入れて 小さめに切った バター、チーズを入れて 弱火にして 溶かす。
  3. 3
    チーズが溶けたら 1を加えてソースを絡めるように 混ぜ合わせ 火を止める。

    粉チーズを入れて、塩、黒こしょうを加え味を整えて あえて 器に盛る。
  4. 4
    お好みでイタリアンパセリを散らす。

おいしくなるコツ

牛乳を生クリームに変えると 濃厚な味になります。

きっかけ

ゴルゴンゾーラが 少し残っていたので お昼ご飯に作りました。

公開日:2021/05/18

関連情報

カテゴリ
マカロニ・ペンネ夕食の献立(晩御飯)簡単おもてなし料理チーズ系パスタ

このレシピを作ったユーザ

のりばあ✩.*˚ 美味しいものが大好き♡ 糖質オフの食事、ホームベーカリーを使ったパン、簡単おつまみ、2歳と5歳の孫が喜びそうな ごはん、おやつを作っています♬︎♡

つくったよレポート( 2 件)

2023/07/20 19:48
ワインが進みました!美味しかったです♪
けにたん
作って頂いてありがとうございます! 美味しそうですね~(^ー^) ワインも一緒に いいですね~(^ー^) コメントも嬉しいです!
2022/07/11 13:04
冷蔵庫の余り野菜のしめじといんげん&つまみの残りのゴルゴンゾーラとくるみを加えてボリュームアップ!凄く簡単なのに本格的な美味しさ!まさに神レシピ!
うぶりん
作っていただいて ありがとうございます! とても美味しそうです~(*^^*) コメントも嬉しいです!

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