みょうがを茹ですぎないようにすることがポイントです。詳しい作り方は【動画】でもご紹介していますので参考にされて下さい。 https://www.youtube.com/watch?v=yatZUYJUF4k
お寿司に添えるために作ってみました。新生姜で作る甘酢漬けも美味しいのですが、みょうがも美味しいですよ。
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