柔らかくて美味しい！生たら の天ぷら レシピ・作り方
材料（2人分）
- 生たら（切り身）
- 1切れ
- A 天ぷら粉
- 30ｇ
- A 水
- 45㎖
- 揚げ油
- 適量
作り方
-
- 1
- たら、軽く ウロコを落として 骨を取り 洗って 5cmくらいの長さに切る。
キッチンペーパーに包んで 水けとる。
-
- 2
- Aを合わせた衣につけて 180℃に熱した揚げ油で3～4分ほど揚げる。
油を切り、器に盛る。
おいしくなるコツ
魚に水けが残っていると 揚げたときに はねるので しっかり水けをふき取ってくださいね。
きっかけ
おいしそうな 生たらを見つけたので。