ドフィノワーズ~簡単！じゃがいものグラタン~ レシピ・作り方
材料（4人分）
- じゃがいも
- 4個
- バター
- 大さじ1
- 塩、こしょう
- 各少々
- A 生クリーム
- 150cc
- A 牛乳
- 50cc
作り方
-
- 1
-
- じゃがいもは、皮をむき サッと洗う。
3mm位の薄切りにする。
耐熱容器にバターを塗り じゃがいもを入れ 塩、こしょうする。
-
- 2
-
- 1にAを加え 200℃に余熱したオーブンで 20分ほど焼く。
おいしくなるコツ
じゃがいもは、薄切りにしてからは 水にさらさないで使ってくださいね。
きっかけ
肉料理の付け合せに 作りました！
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チーズは使わず とろとろのソースと美味しい じゃがいもをどうぞ~