冷凍パイシートでアップルパイ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   りんごは、皮と芯をとり、1.5cm角に切る。
   鍋に入れAを加え、透き通って水気がなくなるくらいまで 中火で10分位 煮る。
   バターを加え 冷ましておく。

2. 2

   パイシートは室温にしばらく置き、扱いやすい かたさになったらめん棒で少しのばし 1枚は 周りを1cm残し 縦に 等間隔で切り込みを入れる。

3. 3

   Bを混ぜておく。

4. 4

   オーブンを200℃に余熱する。

5. 5

   土台になる方のパイシートの周り1cmに はけで3を塗り 真ん中に1を置く。

6. 6

   切り込みを入れた方のパイシートをのせて周りをフォークで しっかり押さえていく。

7. 7

   全体に はけ で3を たっぷり塗る。

8. 8

   200℃のオーブンに入れて 20～30分 こんがりと焼く。