基本の目玉焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに油を敷いて、しっかり予熱します。

2. 2

   十分温まったフライパンに、卵を割り入れます。
   
   たまごにかからない位置に水を垂らし、すぐ蓋をして弱火にします。

3. 3

   黄身が好みの硬さになったら出来上がり♪
   
   ちなみに私は、黄身が白くなるのを目安に放置しています。