ニラと豚ロースのチヂミ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラは洗って水気を切り、ボウルの上で、キッチンばさみを使って1cm位に切っていく。

2. 2

   「1」にチヂミ粉・卵・水を入れて、良くかき混ぜる。

3. 3

   熱したフライパンにごま油を引いて豚肉を1枚広げて入れ、肉の上にお玉1杯分位の「2」を流し入れたら、薄く広げて両面をこんがりと焼く。

4. 4

   両面焼けたら、キッチンばさみで食べやすく切って皿に盛り付け、添付のタレ（酢醤油・醤油でもOK)をつけて食べる。