ご飯がすすむ！牛肉とじゃがいもの甘辛炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛肉焼き肉用
- ３00グラム
- じゃがいも
- ２個
- 醤油
- 大さじ3
- 砂糖
- 大さじ１
- みりん
- 大さじ2
- 塩胡椒
- 適量
- ゴマ
- ひとつまみ
- 牛脂
- 20グラム
作り方
-
- 1
- じゃがいもは拍子切りにし、柔らかくなるまでレンジでチンする。
-
- 2
- フライパンに牛脂、牛肉、塩胡椒、して炒める。
-
- 3
- じゃがいもを加えて、醤油、砂糖、みりんで味付けする。
-
- 4
- 器にもりゴマをかける。
おいしくなるコツ
牛肉にしっかり塩胡椒しておくことで味がしまります。
きっかけ
大好きな牛肉をご飯ガッツリで食べたかったから。
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