離乳食後期★かぼちゃの米粉パンケーキ　卵乳油不使用 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは小さく切り、耐熱容器に水大さじ２(分量外)とともに入れて、ふわっとラップをしてレンジで４分チン。過熱後マッシュしてボウルへ入れる。

2. 2

   １のボウルに、米粉と水も入れて、混ぜる。トロッとした生地になるまで混ぜる。かぼちゃの水分量によって変わってくるので、加える水の量は調整してください。

3. 3

   テフロン加工されたフライパンに生地を流し込み、焼いていく。私は大さじ１ずつ、計量スプーンですくって焼きます。

4. 4

   生地をチラッと見て、火が通っていたらひっくり返し裏面も焼いていく。両面焼けたら完成！