とろっと半熟目玉焼きの作り方 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   常温に置いておいた卵をカラザを除いて白身と黄身に分け、白身は箸で切るように軽く混ぜておく。

2. 2

   サラダ油をひきフライパンを弱火に熱し、白身を静かに流し入れる。

3. 3

   黄身を白身の真ん中にそっと置く。

4. 4

   裏がうっすらこんがりするまで焼く。

5. 5

   皿に盛って塩こしょうをふって出来上がり♪