ぶりの塩焼きおにぎり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ぶりの刺身の両面に酒・塩を振ったら水気を軽く拭き取り、テフロンのフライパンに入れて火にかけ、両面を焼いて火を通したら冷ましておく。

2. 2

   ラップの中央にご飯をのせ、楕円に広げたら片側に焼いたぶりをのせる。

3. 3

   半分に折るようにしてご飯でぶりを包み、おにぎりの形にして全体に塩を振り、海苔を巻いたら出来上がり。