仕上げに同じジュースを少し入れてあげると美味しいです。 そのままでも美味しいですがプリプリと張り付いて子供が食べづらい場合にも良いです。 かき混ぜる時になるべく泡立たないようにすると仕上がりが綺麗です。
とにかく簡単なゼリーを作りたくて。 同じ時に粉ゼラチンと板ゼラチンを作り比べました。 粉ゼラチンの方が早く作れますが食感は硬めです。板ゼラチンの方が柔らかめで透明感がありました。
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写真はりんごジュースを使っています。
他に粉ゼラチンバージョンもあります。
ゼラチンを戻すのと冷やす時間を抜けば10分以内です。