焼き肉のたれで　簡単チキンソテー丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は、厚みが均等になるように切り開いて、砂糖を溶かした酒をまぶし、ラップかビニール袋でぴっちり包んで、冷蔵庫で30分以上寝かせる。

2. 2

   鶏もも肉の水気を拭き取り、テフロンのフライパンに皮目を下にして入れて、中火～弱火でこんがり焼き目がつくまで焼く。

3. 3

   皮が焼けたら余分な脂をキッチンペーパーで拭き取り、裏返して中に火が通るまで焼く。

4. 4

   中まで焼けたら、食べやすい大きさに切り、丼にご飯をよそって鶏もも肉を盛り付け、焼き肉のたれをかけて出来上がり。