春雨サラダ　わさびドレッシングで レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは洗って、スライサーで薄い輪切りにする。
   にんじんは洗って皮をむき、千切りにする。
   サニーレタスは洗って食べやすい大きさにちぎる。

2. 2

   ボウルにきゅうりとにんじんを入れて塩コショウし、しんなりしたらぎゅっと絞り、短冊に切ったハムを加える。

3. 3

   春雨は透き通った感じになるまで熱湯で茹でて、ザルに上げサッと流水に晒して冷ましたら食べやすい長さに切り、「2」のボウルに入れる。

4. 4

   わさびドレッシングをかけて全体に和えたら、器にサニーレタスを敷き、春雨サラダを盛り付けて出来上がり。