レンジで簡単！トロふわモチモチ♪かぶら蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カブの皮を剥き、すりおろす。

2. 2

   ザルにあけ、塩を振り混ぜ、水気をしっかり切る。

3. 3

   丸餅を細かくカット。

4. 4

   ハンペン、卵、片栗粉をよく混ぜる。

5. 5

   しっかり水を切ったカブ、丸餅も入れて混ぜる。

6. 6

   耐熱容器にラップを敷き、5を入れる。

7. 7

   上部のラップをしっかり手でひねる。

8. 8

   電子レンジ600Wで約4分半加熱する。
   あんかけを作る間、輪ゴムで閉じて成形しておく。

9. 9

   ♡をよく溶き、☆とよく混ぜる。
   電子レンジ600Wで2分加熱してよく混ぜる。
   更に1分加熱してよく混ぜるを2回繰り返す。
   8の上にかけ、わさびのせたら完成。