びんちょうまぐろの漬け焼きと大葉のチーズトースト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   酒・醤油・ごま油を小皿などに出して、びんちょうまぐろの刺身を20～30分以上漬け込む。
   途中、上下を返してまんべんなく漬ける。

2. 2

   テフロンのフライパンに漬けたびんちょうまぐろを入れて、中火～弱火で、両面をひっくり返しながら火が通るまで焼き、冷ましておく。

3. 3

   食パンにココナッツオイルを塗り、漬け焼き・洗って水気を拭き取った大葉・とろけるスライスチーズをのせる。

4. 4

   「3」をトースター（1000W・2～3分）で焼いたら出来上がり。