メジマグロの漬け焼き弁当 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ラップの上にメジマグロを並べ、醤油・ごま油をかけたら、空気を抜くようにしてきっちりラップをし、30分以上冷蔵庫に置いておく。（途中、上下を返す。前の晩から漬けておくと良い。）

2. 2

   テフロンのフライパンにメジマグロを並べ、中火にかけたら両面がキツネ色になるように焼き、冷ましておく。

3. 3

   お弁当箱にご飯を詰め、冷ましておく。 メジマグロとひじき煮を、それぞれおかずカップに入れて、おかずスペースに詰める。

4. 4

   残った隙間に、洗ってヘタを取り　水気を拭き取ったミニトマトを詰めて、出来上がり。