簡単！カマスのパン粉焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カマスを三枚におろし、小骨を取り除き、白ワインをまぶしておく。

2. 2

   無塩バターを電子レンジで溶かし、粒マスタードとよく混ぜ、パン粉、乾燥パセリと和える。

3. 3

   カマスの水気をキッチンペーパーで拭き取り、マヨネーズを両面に塗りコショウを振る。
   オーブントースターの天板に、クッキングシートを敷き、カマスを皮を下に並べ、2のパン粉を上にかける。

4. 4

   焦げ目がつく迄焼く。