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レシピ詳細
小麦・乳・卵不使用!離乳食に☆米粉パンケーキ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
SATANORINGO
離乳食中期〜アレンジいろいろパンケーキ
みんながつくった数
14
件
材料(作りやすい分人分)
米粉
100g
キビ糖(砂糖でも三温糖でも)
10g
ベーキングパウダー
小さじ1/2〜1
豆乳(牛乳や粉ミルクでも)
100〜120g
野菜パウダー(今回はほうれん草・コーン)
小さじ1〜2
作り方
1
ボールに、米粉・砂糖・ベーキングパウダー・野菜パウダーを入れ、よく混ぜる。
2
少しずつ豆乳を入れて混ぜ、ポタポタと落ちるくらいの固さにする。
(米粉や野菜パウダーによって水分量が変わります)
3
フライパンを熱し、弱火で油を引かずに、大さじ1くらいの大きさで焼く。(大きさはお好みで)
4
表面がプツプツしてきたら、ひっくり返して焼く。
5
焼けたら完成です。焼き過ぎに注意。(片面1分〜2分程度)
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
粉だけの状態でよく混ぜることと、焼きすぎないことくらいです。
きっかけ
アレルギーの娘っ子にごはん以外のものを食べてもらいたくて作りました。
公開日:2015/05/30
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豆乳
このレシピを作ったユーザ
SATANORINGO
料理は苦手だけど・・・何かを作って完成させるという行為は好きなので。 好きな時に好きなものを好きな分だけ作っています。
つくったよレポート(
6
件)
2022/12/10 15:43
卵アレルギーの娘のために作りました。 料理が苦手な私でも簡単に作ることができました。
iiちゃん
2022/10/31 13:39
たまごアレルギーのため、たまごなしでもふんわり美味しくできるレシピ、感動しました!家にある材料でパパッと作れるため、いつも腹ペコな我が子もニコニコ待てました!
ちぇりちゃん
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