調整ココアとホットケーキミックスで ココアクッキー レシピ・作り方

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v(。・・。)るん♪0394
サクサクで美味しいです。調整ココアに砂糖が入ってるので、砂糖は入れなくてOKです。

材料(30~40個人分)

ホットケーキミックス
300g
溶かしマーガリン (あれば溶かしバター)
160~170g
調整ココア
大さじ5~6

作り方

  1. 1
    ボウルにホットケーキミックス・調整ココア・溶かしマーガリンを入れて、粉っぽさが無くなるまでかき混ぜる。
  2. 2
    天板にクッキングシートを敷き、スプーンで生地をすくって2~3cmの円形にするような感じで落とす。
    (緩めの生地なので、間隔をあけて生地を落とすと自然と丸く伸びると思います)
  3. 3
    170℃に予熱したオーブンで9~10分焼いて出来上がり。
    (2~3回繰り返して焼く事になると思うので、2回目以降は7~8分にして焼いて下さい)
  4. 4
    ★ クッキーを冷ます時は、クッキングシートにのせたまま、そっと平らな所に置いて冷ますと崩れにくいです。
    焼き立てを慌てて移動させると、ホロホロと崩れてしまうので気を付けて下さい。

おいしくなるコツ

2回目以降の生地は、焼いている間に別のクッキングシートに生地を落としておくと、すぐに2回目以降を焼き始められます。 焼き上がってすぐはかなり崩れやすいですが、冷めると固まります。

きっかけ

おやつに。

公開日:2014/01/18

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v(。・・。)るん♪0394 最近ちょっと忙しくなってしまったので、つくレポ承認は、リピートの方はスタンプにさせて頂きますね。 返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(。・人・`。))ゴメンネ フォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました~。  「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で??」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!! 皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ

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