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カリッと!手羽先塩焼き♪ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
夕虎
こんがり焼いたのがすきなんです。
材料(2人分)
鶏手羽先
6本
塩コショウ
適量
レモン汁
適量
塩
少々
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作り方
1
手羽先に塩コショウをふりかけて、キッチンペーパーで包み冷蔵庫で一時間程ねかす。
2
水分を拭き取り、塩をさっとふりかけて、グリルで両面こんがりになるまで中火で焼く。
3
焼けたら皿に盛り付けてレモン汁をかけて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
中火で焼くことにより、中までしっかり火が通ります。強火だと表面だけ焦げすぎる。
きっかけ
晩酌用に。
公開日:2013/03/12
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夕虎
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