芋ようかん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは皮をむき一口大に切り、レンジで3分加熱、マッシュする。

2. 2

   鍋に水を入れ火にかける。
   ふつふつしてきたら砂糖、寒天を入れ完全に煮溶かす。

3. 3

   火を止め1と2をフードプロセッサーでしっかりとまぜる。
   熱いうちに型に押し込み、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。