春だから　　生ワカメのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ワカメはサッと洗って　茎を取り除き、食べやすく切る。
   サニーレタスは洗って水気を切り、１センチ幅位に切っておく。
   ミニトマトは洗って半分に切る。

2. 2

   鍋に湯を沸かし、沸騰したら生ワカメを入れて10～30秒ほど、緑色に変わるまで茹でて、ザルにとって流水に晒したら、水気を絞っておく。

3. 3

   茹でたワカメ・サニーレタス・ミニトマトを和えて、器に盛り付け鰹節をのせて出来上がり。
   お好みのドレッシングでどうぞ。