材料（6カップ人分）
- 豆乳
- 600ｃｃ
- きな粉
- 60ｇ
- 黒糖
- 大2～
- ゼラチン
- 10g
- 水
- 大2
- 黒蜜
- お好みで
作り方
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- 1
- ゼラチンをお水でふやかしておく。
鍋に豆乳、黒糖、きな粉を入れ沸騰させない様に弱火で火にかける。
-
- 2
- 温まってきたらゼラチンを溶かしよくかき混ぜる。
ゼラチンが溶けたら鍋を氷水で一気に冷まし、とろみが出るまでかき混ぜる。
-
- 3
- とろみが出てきたらカップに移し、冷蔵庫で冷やし固めたら出来上がり☆
お好みで黒蜜をかけて食べます＾＾
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- 4
- ※しっかりとろみをつけてからカップに入れて下さいね。
そうしないときなこが沈殿して下に固まってしまします；；
おいしくなるコツ
豆乳が苦手な人は牛乳で作って下さい☆
きっかけ
きな粉が大好きなので黒蜜と相性抜群のプリンを作りました＾＾
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黒蜜との相性が最高です！