バレンタインに　ジンジャー・チョコ・マドレーヌ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに卵・はちみつを入れて、トロッとするまでかき混ぜる。
   
   ホットケーキミックス・調整ココア・粉末生姜は振っておく。

2. 2

   「1」のボウルに、振ったホットケーキミックス・調整ココア・粉末生姜を加えて、粉っぽさが無くなるまでサックリ混ぜたら、溶かしたマーガリンを数回に分けて入れ、混ぜ合わせる。

3. 3

   「2」のボウルにラップをかけて、2時間～1日　冷蔵庫で休ませる。

4. 4

   冷蔵庫からマドレーヌ生地を取り出し、軽くかき混ぜたら、薄くマーガリンを塗った型に8分目まで流し入れ、室温に戻るまでしばらく置く。

5. 5

   180℃に予熱したオーブンで15分前後焼き、竹串にさして生地が付かなければ、すぐに型から外して、ケーキクーラー（なければトースターの網で代用可）で冷まして出来上がり。