カスピ海ヨーグルト☆くるみきなこ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   くるみは粗く刻む。
   面倒だったら手で砕いてもOK。

2. 2

   ヨーグルトを器に入れ、きなこを載せてくるみを散らす。

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   我が家で常備しているカスピ海ヨーグルト。今回は森永のおいしい牛乳で仕込みました。

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   ＜ヨーグルトの仕込み＞
   
   ふた付きガラス容器(プラスチックより、傷の付きにくい）を使用。
   ガラス瓶の内側を中を熱湯消毒する。ついでにスプーンも消毒。
   そのまま完全に乾かす。

5. 5

   瓶の口から１，２㎝のところまで牛乳を注ぐ。
   冬場はこの後電子レンジに１分かけて少し温めると早くヨーグルトが育ちます。
   夏場や急がない場合は温めなくてもOK.

6. 6

   できあがっているヨーグルトをスプーンで大さじ１ほどすくい、よく混ぜる。

7. 7

   ふたをして室温で１日～２日(気温による）おけば、できあがり。
   （瓶の中に１，２㎝ほどすき間があれば、ふたをしても大丈夫）