カスピ海ヨーグルト☆くるみきなこ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 くるみは粗く刻む。
   面倒だったら手で砕いてもOK。
2. 2 ヨーグルトを器に入れ、きなこを載せてくるみを散らす。
3. 3 我が家で常備しているカスピ海ヨーグルト。今回は森永のおいしい牛乳で仕込みました。

   

4. 4 ＜ヨーグルトの仕込み＞
   
   ふた付きガラス容器(プラスチックより、傷の付きにくい）を使用。
   ガラス瓶の内側を中を熱湯消毒する。ついでにスプーンも消毒。
   そのまま完全に乾かす。

   

5. 5 瓶の口から１，２㎝のところまで牛乳を注ぐ。
   冬場はこの後電子レンジに１分かけて少し温めると早くヨーグルトが育ちます。
   夏場や急がない場合は温めなくてもOK.

   

6. 6 できあがっているヨーグルトをスプーンで大さじ１ほどすくい、よく混ぜる。

   

7. 7 ふたをして室温で１日～２日(気温による）おけば、できあがり。
   （瓶の中に１，２㎝ほどすき間があれば、ふたをしても大丈夫）