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お弁当のおかず(大人用)
レシピ詳細
お弁当の定番☆ 桜えびが入った卵焼き レシピ・作り方
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約10分
100円以下
lunaderosa
いつもの卵焼きも、桜えびの赤とねぎの緑で彩り豊かに。お弁当にピッタリ!
材料(1~2人分)
卵
2個(M~L)
(A)桜えび(干したもの)
大さじ1
(A)万能ねぎ(小ねぎなどでも可)
大さじ1
(A)みりん
小さじ1
(A)和風だしの素
ひとつまみ
作り方
1
ボールに、卵と(A)の材料を入れ、白身を切るように混ぜる。
2
卵焼き器に、混ぜ合わせた【1】を少量流し入れ、火が入ったら巻いていく。
端まで巻き終えたら、同じように少量の【1】を流し入れ巻いていく。これを繰り返す。
3
お好みの大きさに切って出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
①の工程で、まず卵をほぐしてから(A)を加え混ぜてもOK。
きっかけ
桜えびのだしが良く効いた、彩りも良くなるお弁当おかずの大定番。
公開日:2011/10/27
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お弁当のおかず(大人用)
料理名
卵焼き
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lunaderosa
新米主婦で、毎日の献立選びに悪戦苦闘中。。
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