フライパンで焼くヘルシードーナツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに卵を割りほぐし、豆腐をつぶしながら加え、きび砂糖も加えて混ぜ合わせる。小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるい入れゴムベラで切るように混ぜ合わせる。手で軽くこねてまとめる

2. 2

   １を１０等分にし、だんご状に丸める。小麦粉を薄くふったまな板の上で軽くつぶして平らにし、真ん中に指を入れて穴を開ける。（棒状にしてつなげてもいいと思います）

3. 3

   フライパンにサラダ油大さじ２を入れて熱し、２を半量並べる。ふたをし、弱火で５分焼き、裏返して再度焼く５分ほど焼く。

4. 4

   熱いうちに、きび砂糖とシナモンパウダーを合わせたものを両面につける。
   残りも同様にして焼く。