材料（４人分）
- ベーコン
- １５０ｇ
- じゃがいも
- 大２個
- 玉ねぎ
- 大１個
- トマト
- １個～２個
- とろけるチーズ
- １００ｇ位
- クレイジーソルト（なければ塩、コショウ）
- 適量
- ローリエ
- ２枚
作り方
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- 1
- ベーコンは、３ｃｍ幅に切る。
じゃがいもは、皮をむいて、５ｍｍ幅に切る。
玉ねぎは、半分に切って、スライス。
トマトは、５ｍｍの輪切りにします。
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- 2
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- 厚手のフライパンに、ベーコン、たまねぎ、じゃがいもを入れて、塩、コショウして、トマトを乗せます。
これを２段にして、蓋をして、弱火にかけ、湯気があがると、ホタル火で１５分焼く。
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- 3
- 火が通れば、チーズを入れて、余熱でチーズが溶ければ、出来上がり♪
買い置きがなかったのですが、刻みパセリをちらすとオシャレですね。