材料（1人分）
- 白玉粉
- 50g
- 牛乳
- 50cc
- いちご
- 好きなだけ
- 練乳（コンデンスミルク）
- 適量
作り方
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- 1
- ボウルに白玉粉を入れ、牛乳を少しずつ入れながら練ります。
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- 2
- 耳たぶくらいの柔らかさになったら1.5cm〜2cmくらいの大きさに丸め、中央をへこませます。
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- 3
- 鍋にお湯をわかして白玉を入れます。浮いてきたら約1分ゆでて冷水に取ります。
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- 4
- 水分を切って器に盛り、いちごを乗せ、練乳をたっぷりかけてできあがり♪
おいしくなるコツ
うまくまとまらなかったら、少しだけ牛乳を足してみてください。
耳たぶくらいになればOKです。
きっかけ
白玉を牛乳で作ってみました。
いちごみるくとの相性もバッチリです★