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野菜蒸しෆ˚*(豚肉、鯛入り) ✧˖°タジン鍋風 レシピ・作り方

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sweet sweet ♡
土鍋で蒸しました。
たっぷりお野菜を食べられます‎꒰ ¨̮͚ ꒱♪ْ˖⋆
みんながつくった数 8

材料(1人分)

土鍋の3.4センチ
白菜の芯
5.6枚分
白菜の葉
5.6枚分
鯛(あら)
1キロ
♡えのき※5.6センチ幅
1個
♡しいたけ※薄切り
1パック
♡しめじ
1パック
かぼちゃ※薄切りまたは角切り。
2/3個
豚肉 ※薄切り
500g
豆腐※角切り
1丁
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作り方

  1. 1
    土鍋に水をいれ、蒸し器を乗せる。

    白菜の芯と白菜の葉は、3.4センチ幅に切る。
  2. 2
    白菜の芯を並べて置く。
  3. 3
    鯛(あら)を並べて置く。
  4. 4
    3の上に♡を乗せる。
    まわりにかぼちゃを乗せる。

    蓋をして中火にかけ、10分くらい蒸し焼きにする。
    ※かぼちゃが柔らかくなるまで加熱する。
  5. 5
    4に豚肉を1枚づつ、並べて置く。
    ⇣⇣
    白菜の葉を1枚づつ、並べて置く。
    ⇣⇣
    豆腐を乗せる。
  6. 6
    蓋をして10〜15分くらい蒸し焼きにする。


    出来上がり‎です٭¨̮˳♪⁎˚

おいしくなるコツ

ꕤ お好みの野菜を入れてくださいねෆ˚* 蒸してホクホク甘いかぼちゃが一番好評でした٩(⚈̤‿⚈̤ )۶! ꕤ 残った鍋のだし汁はお味噌汁やうどんに使えます。

きっかけ

今日の夜ご飯の1品です‎‎ ꒰⁎ᵉ̷͈ ॣ꒵ ॢᵉ̷͈⁎꒱໊ෆ˚*

公開日:2024/10/14

関連情報

カテゴリ
タジン鍋蒸し鍋

このレシピを作ったユーザ

sweet sweet ♡ みなさんからレシピを教わり、お料理がとても楽しいです‎˓˓( •͈ᴗ•͈)˒˒.⋆♡ 和洋中いろんなメニューを作れるようになりたいですෆ˚* ꕂꕂꕂꕂꕂꕂꕂꕂꕂ ꕤおうちごはん‎♪ ꕤ簡単おつまみ♪ ꕤ幸せおやつ♪ ꕂꕂꕂꕂꕂꕂꕂꕂꕂ

つくったよレポート( 6 件)

2024/11/09 20:50
ぶりカマがあったので 作りました♪ お野菜に味がしみて 美味しかったです(@_@) 魚は太らないから(笑) 嬉しいです♪
夢シニア
ぶりかま体に良くておいしいですね(⌒∇⌒)♡魚は太らないし、頭もよくなりそうでよいですね(^▽^)♡
おいしそうです(⌒∇⌒)いつもうれしいです♡ありがとうございます♡

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