作り方
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- 1
- ブロッコリーは軽く洗い、食べやすい大きさに切って深めの耐熱皿に乗せる。
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- 2
- ブロッコリーにラップをふわりとかけて、レンジで約10分加熱する。
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- 3
- 加熱している間に、トマトを食べやすい大きさに切っておく。
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- 4
- 加熱後、まだ温かいうちにトマトをブロッコリーの上に散らす。
その上から、マヨネーズをたっぷりと、粉チーズ・パン粉をまぶす。
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- 5
- トースターで5分程度、焼き目がつくくらい焼いて完成。
きっかけ
職場でいただいたブロッコリーとトマトが大量にあったので!
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大量消費に。