材料（Lsize4人分）
- HM
- 150g
- 卵
- 2個
- 牛乳(豆乳)
- 80ml
- バター
- 70g
- 甜菜糖(砂糖)
- 70g
作り方
-
- 1
- バターはレンジで溶かして、オーブンを180度に予熱しておく。
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- 2
- 溶かしたバターに砂糖を入れてよーく混ぜる。
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- 3
- 卵と牛乳も入れてその都度よく混ぜる。
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- 4
- 混ざったらHM入れてざっくり混ぜる。
ダマが無くなるように。
-
- 5
- 型7分目まで生地を入れて、180度で30分焼く。
膨らみ途中、ナイフで切れ目を入れるとバランスよく膨らみやすいです。
-
- 6
- 焼き上がったら串で焼き具合を確認。生地が串についてこなかったらOK！
きっかけ
あまりHM感を感じないケーキが食べたかったので。
甘さ控えめにしてるのでデコレーションで生クリーム、マシュマロ、チョコ等装飾しやすいベースを作りたくて。
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