ハニーマスタードチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料

2. 2

   熱したフライパンにオリーブオイルを引きます。

3. 3

   鶏肉の皮を下にして焼きます。

4. 4

   皮目に焦げ目がついたら一口大に切ります。
   ポイント：皮目が焼けにくいため予め皮目だけに火を通します。
   香ばしい香りもつけます。

5. 5

   ボウルにカットした鶏もも肉を入れ、はちみつ・粒マスタード・薄口しょうゆ・だしだを入れます。

6. 6

   全体に満遍なく行き渡るようによく混ぜ合わせ、１５分置きます。

7. 7

   熱したフライパンにオリーブオイルを引き、弱火でじっくりと火を通していきます。

8. 8

   両面焼きあがったら、器に盛り付け完成です。