炊飯中に八角の香りが漂って、中国や台湾、韓国を旅行した時のことを思い出します。 苦手でなければ、ぜひ八角も入れてみてください。
中華食材店で八角を買ったので、試しに参鶏湯に入れてみました。
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身体が温まります。