ジャーマン里芋 レシピ・作り方

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れるり
里芋が余ってたので、オリーブオイルとにんにくでみんなの食べやすい味に!
みんながつくった数 1

材料(4人分)

里芋
200g
エリンギ
150g
玉ねぎ
1/2個
ベーコン
薄切り6枚
オリーブオイル
大さじ1
にんにく
小さじ1/2
塩こしょう
小さじ1
醤油
小さじ1/2
バジル
少々

作り方

  1. 1
    里芋を細切りにする
  2. 2
    フライパンを中火で熱し、オリーブオイルとにんにくを入れ、里芋を入れて炒める
  3. 3
    里芋を炒めている間に、玉ねぎ、ベーコンを切り、2に入れ炒める
  4. 4
    3を炒めている間に、エリンギを手で裂き、フライパンに入れ炒める
  5. 5
    中火で2分くらい炒め、塩こしょう、醤油を入れ、里芋に火が通っていそうだったら、完成!
    食べる直前にバジルをかけて召し上がり下さい。

おいしくなるコツ

少し焦げるくらいが美味しいです!

きっかけ

里芋な苦手な人でも食べやすく、しかも、簡単に作れます。

公開日:2022/01/07

関連情報

カテゴリ
ジャーマンポテト里芋エリンギベーコンガーリック・にんにく

このレシピを作ったユーザ

れるり 家にある物で簡単に毎日の料理を作っています! 子供でも野菜を食べやすいよう、味付け、調理 我が家は少し薄味派

つくったよレポート( 1 件)

2022/02/12 19:36
ベーコンの代わりにウィンナー使いました! 残っていた里芋を美味しく頂けて良かったです! ごちそうさまでした☆
TOMOMI9968
ウインナーいいですね! 美味しく出来て良かったです(^^)

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