レモン果汁たっぷり！！人参のピーナッツラペ！ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 人参
- ２本
- 塩
- 小さじ 1/2
- ★オリーブ油
- 大さじ 2
- ★リンゴ酢
- 大さじ 1
- ★レモン果汁
- 大さじ 2
- ★三温糖
- 小さじ 1
- ピーナッツ粉
- 大さじ 4
作り方
-
- 1
- 人参の皮をむいて千切りにする。スライサーがあると便利！全体に塩をまぶして水が出るまで置いておく
-
- 2
- ボールに★を入れ全体が馴染むまでかき混ぜる。①の人参の水気を絞って入れ、混ぜ合わせる。
-
- 3
- ピーナッツはお好みで入れてね。無くてもいいし、上からかけても綺麗だよ。早めに入れてしっとりしたのもいいし、食事直前に入れてコリコリ感を楽しむのもいいよ
おいしくなるコツ
一晩冷蔵庫に寝かせると、さらに美味しくなるよ！
きっかけ
美味しいサラダで美肌になりたい！
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