＊弁当おかず＊ごぼうの甘辛揚げ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうは袋からザルにあけ、軽く水洗いする。汁気をキッチンペーパーで軽く吹き、ビニール袋に片栗粉と一緒に入れてふってまぶす。

2. 2

   熱した大きめフライパンに油をしき、袋をひっくり返してごぼうを入れる。出来るだけくっつかないように離して並べて揚げ焼きにする。

3. 3

   焼き目がついたら、余分な油をキッチンペーパーで拭き取る。

4. 4

   みりんとしょうゆを回し入れ、照りが出るまで煮詰める。最後にごまを散らして完成！